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鼓汁排骨
【醬料】
蠔油1匙
冰糖1小匙
醬油1小匙
香油1小匙
葱1條~切段
水5匙
【材料】
排骨500g~我是用大塊的排骨喔
豆鼓1匙~我是用溼的~裡頭已有油了~所以香油就沒放了
香菇二朵~花椰菜二朵~(丹哥愛~可不放)
香菇泡水不要切
【作法】
1.排骨先川燙過1次~起鍋~再燒一鍋水煮20-30分~中火煮至9分熟
2.醬料及水拌在一起
3.排骨置於鍋中~倒將醬料溫熱再放冰糖、豆鼓
4.開中小火，置香菇及花椰菜將鍋蓋蓋上悶5-10分~熄火~再撒上蔥
就這樣~又完成了一道~!!
再說一次~我行~你也行囉!!!!!!!!!!!!!!!
【醬料】
蠔油1匙
冰糖1小匙
醬油1小匙
香油1小匙
葱1條~切段
水5匙
【材料】
排骨500g~我是用大塊的排骨喔
豆鼓1匙~我是用溼的~裡頭已有油了~所以香油就沒放了
香菇二朵~花椰菜二朵~(丹哥愛~可不放)
香菇泡水不要切
【作法】
1.排骨先川燙過1次~起鍋~再燒一鍋水煮20-30分~中火煮至9分熟
2.醬料及水拌在一起
3.排骨置於鍋中~倒將醬料溫熱再放冰糖、豆鼓
4.開中小火，置香菇及花椰菜將鍋蓋蓋上悶5-10分~熄火~再撒上蔥
就這樣~又完成了一道~!!
再說一次~我行~你也行囉!!!!!!!!!!!!!!!
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